Beim Anblick des Rezeptes hätte ich dies vermutlich niemals probiert, da sich die Zutatenliste doch etwas merkwürdig liest... ABER ES SCHMECKT !!!! Also, probieren !!!
Zutaten (für ca. 15 Portionen)
1 Gurke
1 großer Bund Radieschen
6 hartgekochte Eier
5 gekochte Kartoffeln
1 Ring Geflügel-Lyoner
1 Bund Schnittlauch
1 /2 Bund Dill
1/2 Bund Petersilie
2 Becher Schmand
2 Becher Saure Sahne
2 Liter eisgekühltes Mineralwasser
Salz und Pfeffer, ggf etwas Essig
Zubereitung:
alle Zutaten klein schneiden und mit Saurer Sahne und Schmand in einem großen Topf vermengen.
Mit dem Wasser auffüllen, gut vermischen und kalt stellen.
