Rhabarber-Crumble

Nach dem Rezept meines Lieblings-Apple-Crumbles entstand vergangene Woche spontan dieser leckere Rhabarbercrumble:

Zutaten & Zubereitung
Rhabarber, geschält und in Stücke geschnitten
brauner Zucker drüber nach Gefühl

und dann Streusel herstellen aus:
100g und etwas mehr Butter
80g Zucker und
150g Mehl

(ich schmeiss die Zutaten immer 20 Sekunden in den TM bei Stufe 5, geht aber auch mit der Küchenmaschine)

Streusel locker über den Rhabarber krümeln und ab in den Ofen ca. 20 Minuten bei 180 Grad oder ggf. nach Härtetest...