Nie wieder gibt es bei uns gekaufte Kräuterbutter !!!
-Seit wir den Thermomix haben und das ganze Jahr über sowieso möglichst viele frische Kräuter auf dem Balkon ziehen....
Zutaten:
2-3 Zehen Knoblauch
Eine Hndvoll frische Kräuter, bei uns: Schnittlauch, Petersilie, Thymian, Salbei, Rosmarin...
Eine Packung weiche Butter
Zubereitung:
TM mit Stufe 8 laufen lassen und durch den Deckel zuerst den Knobi reinfallen lassen, dann die Kräuter. Alles nach unten schieben und den Butter dazu, dann ca. 20 Sekunden bei Stufe 4. verrühren und entweder in ein Glas füllen, oder auch als Rolle ggf. einfrieren.
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